Chanterelles – a sign of high summer in Poland – and a favorite mushroom during summer mushroom picking.High Summer is the peak of the Chanterelle season. This year, the Chanterelle season started a bit later, because we had a full harvest only from mid-July. The Chanterelle harvest also lasted shorter than we had expected, because at the beginning of September, after two weeks without rain, the harvest ended – however, in August, it can be c

Odkryj jak wykorzystać grzyby na grillu podczas majówki i całego sezonu letniego. Przepisy i inspiracje wege i wegetariańskie. Grzyby suszone, mrożone i świeże w grillowych daniach, sałatkach i przekąskach.

Grzyby od wieków zajmują ważne miejsce w kuchni i diecie człowieka. Cenione za smak, aromat i uniwersalność zastosowań, coraz częściej doceniane są również za swoje właściwości odżywcze i prozdrowotne. Grzyby leśne są niskokaloryczne, a jednocześnie bogate w składniki wspierające prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

29 listopada w Centrum Sztuki Współczesnej i na Placu Ratuszowym w Wilnie odbył się wyjątkowy Kiermasz Bożonarodzeniowy, który połączył świąteczną atmosferę z misją niesienia pomocy potrzebującym.

W dniach 4–8 października 2025 roku w Kolonii odbyła się kolejna edycja targów Anuga – największego na świecie wydarzenia branży spożywczej, gromadzącego producentów i dystrybutorów żywności z całego świata. Tegoroczna edycja, pod hasłem „Sustainable Growth”, skupiła się na zrównoważonym rozwoju, innowacyjnych technologiach żywnościowych oraz trendach kształtujących przyszłość rynku.

On September 15–19, 2025, we had the pleasure of taking part in a study visit to Finland, organized within the framework of the project “Regional Project for Building the Capacity of the PPO Region” under the European Funds for Podlaskie 2021–2027. The study visit to Finland was an initiative of the Marshal’s Office of the Podlaskie Voivodeship. Together with Vice-Marshal Wiesława Burnos and Honorary Consul of the Republic of Finland Andrzej Par