29 listopada w Centrum Sztuki Współczesnej i na Placu Ratuszowym w Wilnie odbył się wyjątkowy Kiermasz Bożonarodzeniowy, który połączył świąteczną atmosferę z misją niesienia pomocy potrzebującym.

W dniach 4–8 października 2025 roku w Kolonii odbyła się kolejna edycja targów Anuga – największego na świecie wydarzenia branży spożywczej, gromadzącego producentów i dystrybutorów żywności z całego świata. Tegoroczna edycja, pod hasłem „Sustainable Growth”, skupiła się na zrównoważonym rozwoju, innowacyjnych technologiach żywnościowych oraz trendach kształtujących przyszłość rynku.

W dniach 15-19.09.2025 mieliśmy przyjemność uczestniczyć w wizycie studyjnej w Finlandii, odbywającej się w ramach projektu „Regionalny projekt w zakresie budowy potencjału regionu PPO” w ramach Funduszy Europejskich dla Podlaskiego 2021-2027. Wizyta studyjna w Finlandii to inicjatywa Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podlaskiego. W towarzystwie Pani Wicemarszałek Wiesławy Burnos oraz Pana Konsula Honorowego Republiki Finlandii Andrzeja Parafi

Już wkrótce rozpocznie się najbardziej wyczekiwany czas dla miłośników grzybów leśnych. Wraz z nadejściem jesieni polskie lasy zaczną obfitować w najbardziej cenione gatunki, a rodzinne wyprawy na grzybobranie ponownie staną się piękną tradycją. Zanim jednak wyruszymy do lasu z koszykiem, warto przypomnieć sobie, jakie grzyby cieszą się największą popularnością w Polsce, gdzie najczęściej występują oraz jak je bezpiecznie odróżniać od trujących

Zespół Leśne Skarby w dniach 15–19 września 2025 r. weźmie udział w wizycie studyjnej do Finlandii w ramach projektu „Regionalny projekt w zakresie budowy potencjału regionu PPO”. Wizyta studyjna to inicjatywa Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podlaskiego, dająca wyjątkową okazję do poznania fińskich innowacji w branży rolno-spożywczej i ICT oraz do promowania naturalnych bogactw Podlasia na arenie międzynarodowej.

Zaczyna się czas, w którym las obdarza nas swoimi najcenniejszymi darami, na które z utęsknieniem czekamy cały rok – świeżymi grzybami, zachwycającymi nie tylko smakiem ale i aromatem, niezależnie od gatunku. Borowiki, podgrzybki, kurki czy maślaki – każdy z nich ma swój niepowtarzalny charakter. Grzyby świeże, to wyjątkowy składnik, który wzbogaci zarówno tradycyjne, jak i nowoczesne dania w kuchni. To nie tylko wyjątkowy smak, ale także bliskoś