Wrzesień to pełnia sezonu na borowiki. Podpowiadamy, gdzie ich szukać, jak nie pomylić prawdziwka z goryczakiem żółciowym, jak czyścić i przechowywać zbiory oraz co z nich przyrządzić.

Odkryj jak wykorzystać grzyby na grillu podczas majówki i całego sezonu letniego. Przepisy i inspiracje wege i wegetariańskie. Grzyby suszone, mrożone i świeże w grillowych daniach, sałatkach i przekąskach.

Grzyby od wieków zajmują ważne miejsce w kuchni i diecie człowieka. Cenione za smak, aromat i uniwersalność zastosowań, coraz częściej doceniane są również za swoje właściwości odżywcze i prozdrowotne. Grzyby leśne są niskokaloryczne, a jednocześnie bogate w składniki wspierające prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

29 listopada w Centrum Sztuki Współczesnej i na Placu Ratuszowym w Wilnie odbył się wyjątkowy Kiermasz Bożonarodzeniowy, który połączył świąteczną atmosferę z misją niesienia pomocy potrzebującym.

W dniach 4–8 października 2025 roku w Kolonii odbyła się kolejna edycja targów Anuga – największego na świecie wydarzenia branży spożywczej, gromadzącego producentów i dystrybutorów żywności z całego świata. Tegoroczna edycja, pod hasłem „Sustainable Growth”, skupiła się na zrównoważonym rozwoju, innowacyjnych technologiach żywnościowych oraz trendach kształtujących przyszłość rynku.

W dniach 15-19.09.2025 mieliśmy przyjemność uczestniczyć w wizycie studyjnej w Finlandii, odbywającej się w ramach projektu „Regionalny projekt w zakresie budowy potencjału regionu PPO” w ramach Funduszy Europejskich dla Podlaskiego 2021-2027. Wizyta studyjna w Finlandii to inicjatywa Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podlaskiego. W towarzystwie Pani Wicemarszałek Wiesławy Burnos oraz Pana Konsula Honorowego Republiki Finlandii Andrzeja Parafi