Grzyby od wieków zajmują ważne miejsce w kuchni i diecie człowieka. Cenione za smak, aromat i uniwersalność zastosowań, coraz częściej doceniane są również za swoje właściwości odżywcze i prozdrowotne. Grzyby leśne są niskokaloryczne, a jednocześnie bogate w składniki wspierające prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

29 listopada w Centrum Sztuki Współczesnej i na Placu Ratuszowym w Wilnie odbył się wyjątkowy Kiermasz Bożonarodzeniowy, który połączył świąteczną atmosferę z misją niesienia pomocy potrzebującym.

W dniach 4–8 października 2025 roku w Kolonii odbyła się kolejna edycja targów Anuga – największego na świecie wydarzenia branży spożywczej, gromadzącego producentów i dystrybutorów żywności z całego świata. Tegoroczna edycja, pod hasłem „Sustainable Growth”, skupiła się na zrównoważonym rozwoju, innowacyjnych technologiach żywnościowych oraz trendach kształtujących przyszłość rynku.

С 15 по 19 сентября 2025 года мы имели честь принять участие в ознакомительной поездке в Финляндию, проходившей в рамках проекта «Региональный проект по развитию потенциала Подляского воеводства», финансируемого Европейским фондом Подляского воеводства на 2021–2027 годы. Ознакомительная поездка в Финляндию была организована по инициативе Управления маршала Подляского воеводства. В сопровождении вице-маршала Веславы Бурнос и почетного консула Фин

Już wkrótce rozpocznie się najbardziej wyczekiwany czas dla miłośników grzybów leśnych. Wraz z nadejściem jesieni polskie lasy zaczną obfitować w najbardziej cenione gatunki, a rodzinne wyprawy na grzybobranie ponownie staną się piękną tradycją. Zanim jednak wyruszymy do lasu z koszykiem, warto przypomnieć sobie, jakie grzyby cieszą się największą popularnością w Polsce, gdzie najczęściej występują oraz jak je bezpiecznie odróżniać od trujących

С 15 по 19 сентября 2025 года команда проекта «Лесные сокровища» примет участие в ознакомительной поездке в Финляндию, организованной в рамках «Регионального проекта по развитию потенциала региона PPO», софинансируемого Европейскими фондами для Подляского воеводства на 2021–2027 годы. Эта поездка станет отличной возможностью познакомиться с финским опытом в агропродовольственном секторе и секторе ИКТ, уделив особое внимание исследованиям и разра