Trésors forestiers - Lait de safran

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Les rudes ont été les premiers champignons salés, le commencement de la tradition de la salaison des champignons. Le Rude convient très bien a ce type de conservation.

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    Les rudes ont été les premiers champignons salés, le commencement de la tradition de la salaison des champignons. Le Rude convient très bien a ce type de conservation.
    Malheureusement, pendant le processus de salaison, les rudes perdent un peu de leur couleur naturel rousse, devennant plutôt marron. Par contre le gout reste intact.

    SkładSolone rydze (Lactarius Deliciosus), woda, sól, koper, czosnek, liść laurowy,ziele angielskie, kwasek cytrynowy, kwas l- askorbinowy, aromat.
    Wartość energetyczna66 kJ/ 16 kcal
    Tłuszcz0,2g
    w tym kwasy tłuszczowe nasycone<0,1g
    Węglowodany0,2g
    w tym cukry0,1g
    Błonnik1,7g
    Białko1,7g
    Sól2,5g

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