Les baies dans les seaux, non pasteurisés sont précuites avec une température contrôléz pendant la préparation. Malgré l’absence de pasteurisation, on peut les consommer durant 4 mois à partir de la date de fabrication, à condition de les conserver au frais.
La canneberge est la plus savoureuse des baies et qui peut être un complément parfaite pour la viande. Trèsor de la foret propose des canneberges dans des seaux de 560 g et de 5 kg.