Leśne Skarby - Podgrzybek Brunatny

Podgrzybek - to numer jeden wśród "Leśnych Skarbów" występujących w Polsce, doskonale nadaje się w każdej postaci, ale prawdziwą
głębia smaku wydobywana jest z niego marynata - delikatna, słodkawa z nie za duża ilością octu oraz przyprawami dodającymi charakteru.

Ceniony jest za aromat, smak, kolor oraz jędrność. Jego popularność w Polsce docenili nawet Rosjanie którzy nazywają podgrzybka - "Polski Grib", Niemcy natomiast docenili jego kasztanowy smak i nazywają go grzybem kasztanowatym ( "Maronen" )

Występuje bardzo obficie późnym latem oraz przez całą jesień, możemy go spotkać w całej Polsce,
jednakże najładniejsze i najzdrowsze okazy pochodzą z kilku miejsc w kraju min. Borów Tucholskich, Brusów czy Puszczy Piskiej.