Du 7 au 11 octobre 2023, un salon de l'alimentation et des boissons s'est tenu à Cologne (Allemagne). L'événement a réuni environ 140 000 invités de l'industrie de 200 pays et environ 7 900 exposants de 118 pays. La représentation internationale parmi les exposants a atteint le chiffre impressionnant de 94 %, et du côté des visiteurs, elle a atteint le niveau record de 80 %.
Les journées remplies de discussions, de présentations, de tendances et d'innovations précieuses sont révolues - Anuga 2023, le plus grand salon mondial de l'alimentation et des boissons, a été un énorme succès et a une fois de plus confirmé sa position de leader du secteur.
Des discussions et des contacts personnels avec des acheteurs et des décideurs pertinents, des carnets de commandes bien remplis et un haut niveau d'internationalité parmi les visiteurs, une structure claire avec 10 salons sous un même toit, un aperçu complet de toutes les tendances et sujets avec des informations et des inspirations précieuses. : Anuga donne activement des impulsions fortes dans le cadre d'un partenariat pour façonner l'avenir d'une manière axée sur les valeurs.
Ouverture et transparence, confiance et partenariat, tendances et transformation : sur la voie d'un système alimentaire durable et équitable, l'industrie alimentaire mondiale connaît actuellement des changements dynamiques. En tant que salon leader mondial de l'alimentation et des boissons, Anuga rassemble la plus grande communauté industrielle internationale et inspire un esprit d'optimisme positif.