Das Interview mit Łukasz Kazberuk für Forbes erzählt die Geschichte des Familienunternehmens Kasol und seiner Marke Leśne Skarby, die seit über 40 Jahren Waldprodukte verarbeitet. Kazberuk spricht über die Anfänge des Unternehmens, seine Entwicklung und zentrale Werte wie Tradition, Leidenschaft und Professionalität.

Pilze spielen eine wichtige Rolle in der polnischen Weihnachtsküche und verleihen traditionellen Gerichten ein intensives Aroma und einen tiefen Geschmack. Zu den beliebtesten Speisen gehören Rote-Bete-Suppe mit Pilztaschen, Pilzsuppe, Pierogi mit Sauerkraut und Pilzen sowie Kroketten und Łazanki. Ihre Präsenz symbolisiert die Verbundenheit mit der Natur, Wohlstand und Gesundheit im kommenden Jahr.

Leśne Skarby nahm an der SIAL 2024 in Paris teil und stellte ihre einzigartigen Waldprodukte wie marinierte und getrocknete Pilze sowie Marmeladen und Früchte in Gläsern vor. Die Veranstaltung bot eine Gelegenheit, wertvolle Geschäftskontakte zu knüpfen und Erfahrungen mit einem internationalen Publikum auszutauschen. Ein neues Produkt, das besondere Aufmerksamkeit erregte, war die Trüffelpaste.

Pilzsammeln ist eine großartige Möglichkeit, Zeit in der Natur zu verbringen, erfordert jedoch eine gute Vorbereitung. Es ist am sichersten, nur die Pilze zu sammeln, die man gut kennt, wie z. B. Steinpilze, braune Boletus oder Röhrlinge. Es ist wichtig, das Wetter zu beobachten, geeignete Orte auszuwählen und verdächtige Exemplare zu vermeiden. Bequeme, wasserdichte Schuhe und ein Korb anstelle einer Tasche sind unerlässlich. Pilze sollten vorsi

Kurki – oznaka pełni lata w Polsce – i ulubiony grzyb podczas letniego grzybobrania.Pełnia Lata to szczyt sezonu na Kurki. W tym roku sezon na Kurki rozpoczął się nieco później gdyż dopiero od połowy Lipca mieliśmy do czynienia z pełnym zbiorem. Zbiór Kurek trwał również krócej niż zakładaliśmy gdyż z początkiem Września po dwóch tygodniach bez deszczu zbiór się skończył – jednak w Sierpniu można uznać iż był on obfity i owocny – jednak zdecy

Von den bescheidenen Anfängen bis zum heutigen Standort feiert KASOL stolz sein 40-jähriges Jubiläum. Dank der ständigen Leidenschaft für Exzellenz und dem Engagement, die Bedürfnisse der Kunden zu erfüllen, erlangte die Marke Leśne Skarby schnell eine führende Position auf dem heimischen Markt für Waldbodenbearbeitung.