Nazywany też: maślak, maślacz, borowik maślak, maślarz, grzyb maślak, huba maślak, maślach, maślicha, maśloch, maślórka, maśluk, sosnal, sośniak, sośniczek, ślimak, żółtak.

Spośród wszystkich grzybów, jeden wybija się ponad resztę, to borowik. Jest ulubionym grzybem wielu szefów kuchni, a dzięki swojemu charakterystycznemu smakowi jest uznawany za króla wśród grzybów, nawet przez wymagających koneserów jedzenia. Borowiki szlachetne możemy zbierać od lipca do listopada. Rosną w zasadzie we wszystkich typach lasów, zarówno liściastych, iglastych jak i mieszanych. Jednak najwięcej znajdziemy ich przy świerkach, sosnach

Świetne marynowane i do jajecznicy. Idealne do zawiesistego sosu do tagliatelle , znakomite do Foccacii - …. Kurki! Ulubione, aromatyczne letnie grzyby o słonecznym kolorze, które od razu rozweselą każde danie.

Majówka już w ten weekend, na takie okazje pasty warzywne sprawdzają się najlepiej, dzisiaj pasta z bakłażana i grzybów Leśne Skarby przygotowana przez Tajemnice Smaku.

Znacie paschę ? Serowy deser typowo Wielkanocny, który w przygotowaniu jest bardzo prosty i zapewne nietypowy w niektórych domach. Do takiego przysmaku idealnie sprawdzą się owoce w syropie Leśne Skarby.

Dzisiaj przedstawiamy Wam najpiękniejsze (naszym zdaniem) i jedne z najbardziej ekskluzywnych grzybów jakimi są smardze. Znacie je ?