Die Marke Leśne Skarby wurde erneut mit dem Goldenen Emblem des Consumer Quality Leader 2024 in der Kategorie Waldpilze ausgezeichnet, was ihre hohe Qualität und das Vertrauen der Verbraucher bestätigt.

Planst du einen besonderen Abend zu zweit und überlegst, wie du das perfekte Menü zusammenstellen kannst? Nichts schafft eine romantischere Atmosphäre als außergewöhnliche Aromen, natürliche Zutaten und eine Prise Kreativität in der Küche!

Das Interview mit Łukasz Kazberuk für Forbes erzählt die Geschichte des Familienunternehmens Kasol und seiner Marke Leśne Skarby, die seit über 40 Jahren Waldprodukte verarbeitet. Kazberuk spricht über die Anfänge des Unternehmens, seine Entwicklung und zentrale Werte wie Tradition, Leidenschaft und Professionalität.

Pilze spielen eine wichtige Rolle in der polnischen Weihnachtsküche und verleihen traditionellen Gerichten ein intensives Aroma und einen tiefen Geschmack. Zu den beliebtesten Speisen gehören Rote-Bete-Suppe mit Pilztaschen, Pilzsuppe, Pierogi mit Sauerkraut und Pilzen sowie Kroketten und Łazanki. Ihre Präsenz symbolisiert die Verbundenheit mit der Natur, Wohlstand und Gesundheit im kommenden Jahr.

Leśne Skarby nahm an der SIAL 2024 in Paris teil und stellte ihre einzigartigen Waldprodukte wie marinierte und getrocknete Pilze sowie Marmeladen und Früchte in Gläsern vor. Die Veranstaltung bot eine Gelegenheit, wertvolle Geschäftskontakte zu knüpfen und Erfahrungen mit einem internationalen Publikum auszutauschen. Ein neues Produkt, das besondere Aufmerksamkeit erregte, war die Trüffelpaste.

Pilzsammeln ist eine großartige Möglichkeit, Zeit in der Natur zu verbringen, erfordert jedoch eine gute Vorbereitung. Es ist am sichersten, nur die Pilze zu sammeln, die man gut kennt, wie z. B. Steinpilze, braune Boletus oder Röhrlinge. Es ist wichtig, das Wetter zu beobachten, geeignete Orte auszuwählen und verdächtige Exemplare zu vermeiden. Bequeme, wasserdichte Schuhe und ein Korb anstelle einer Tasche sind unerlässlich. Pilze sollten vorsi